Kräutersalat
Mit diesem Kräutersalat Rezept kannst du frische Aromen genießen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die Mischung aus Basilikum, Petersilie und Koriander verleiht diesem Salat eine einzigartige Note, während die Cherrytomaten für eine süße Frische sorgen. Das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft rundet das Ganze ab und verleiht dem Salat einen herrlich erfrischenden Geschmack. Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu einem Abendessen.
Zutaten
- 100 g Basilikum
- 100 g Petersilie
- 100 g Koriander
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Bio Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Basilikum, Petersilie, Koriander gründlich waschen und trocknen.100 g Petersilie, 100 g Koriander, 100 g Basilikum
- Cherrytomaten halbieren.200 g Cherrytomaten
- Bio Zitrone in dünne Scheiben oder Spalten schneiden.1 Bio Zitrone
- Olivenöl mit ein wenig Zitronensaft vermengen, salzen und pfeffern.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Bio Zitrone
- Kräuter, Tomatenhälften und Zitronenscheiben in einer Schüssel mischen. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.