Kraut Möhren Salat
Der erfrischende Kraut Möhren Salat ist eine köstliche Mischung aus fein geschnittenem Weißkohl und in Streifen geschnittenen Karotten, garniert mit Sonnenblumenkernen und frischen Kräutern. Das Honig-Senf-Dressing verleiht diesem Salat eine süß-scharfe Note, die perfekt mit dem knackigen Gemüse harmoniert. Dieses einfache und dennoch köstliche Rezept ist ideal als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leichtes Mittagessen geeignet. Genieße die Frische und den Geschmack dieses Salats, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist und dich mit jedem Bissen verzaubern wird.
Zutaten
Anleitung
- Weißkohl fein schneiden und Karotten in dünne Streifen raspeln.400 g Weißkohl, 4 Karotten
- Olivenöl, Honig und Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig ist das Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Geschnittenes Gemüse in einer großen Schüssel vermengen.400 g Weißkohl, 4 Karotten
- Dressing über den Salat geben und gut umrühren.
- Sonnenblumenkerne klein hacken und zusammen mit frischen Kräutern über den Salat streuen.4 EL Sonnenblumenkerne, 1 Handvoll Frische Kräuter