Kritharaki Salat mit Feta und Rucola
Der Kritharaki Salat mit Feta und Rucola entführt euch auf eine geschmackliche Reise durch die Ägäis. Die perfekte Harmonie von Kritharaki, Feta und Rucola macht diesen Salat zu einem vielseitigen Genuss. Experimentiert mit verschiedenen Zutaten und kreiert eure einzigartige Version dieses mediterranen Klassikers.
Kochutensilien
Zutaten
- 300 g Kritharaki
- 200 g Feta gewürfelt
- 100 g Rucola
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft Saft einer Zitrone
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Cherrytomaten halbiert
Anleitung
- Kritharaki Nudeln kochen:Kritharaki al dente kochen.300 g Kritharaki
- Zutaten mischen:Abgekühlte Kritharaki, Feta, Rucola und Tomaten vermengen.300 g Kritharaki, 200 g Feta, 100 g Rucola, 1 Handvoll Cherrytomaten
- Dressing hinzufügen:Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.1/4 Tasse Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Servieren:Frisch zubereitet mit einem Hauch mediterraner Frische servieren.