Lorbeerblätter Salat
Der Lorbeerblätter Salat kombiniert frische Lorbeerblätter mit gemischten Salatblättern, saftigen halbierten Kirschtomaten und gehackten frischen Kräutern wie Dill und Petersilie. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verleiht diesem Salat einen köstlichen Geschmack. Mit nur ungefähr 150 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch leicht und gesund.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Handvoll Lorbeerblätter
- 200 g Gemischte Salatblätter wie Rucola, Spinat
- 16 Kirschtomaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Handvoll frische Kräuter
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Du wäschst die gemischten Salatblätter und Lorbeerblätter gründlich und lässt sie trocknen.1 Handvoll Lorbeerblätter, 200 g Gemischte Salatblätter
- Du halbierst die Kirschtomaten.16 Kirschtomaten
- Du hackst die frischen Kräuter grob.1 Handvoll frische Kräuter
- Du vermischt Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel und schmeckst es mit Salz und Pfeffer ab.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Du mischst die Salatblätter, Lorbeerblätter, halbierten Tomaten und gehackten Kräuter in einer großen Schüssel.1 Handvoll Lorbeerblätter, 200 g Gemischte Salatblätter, 16 Kirschtomaten, 1 Handvoll frische Kräuter
- Du gießt das Dressing über den Salat und vermengst alles vorsichtig.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Handvoll frische Kräuter