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Mairübchen Karotten Salat

Mairübchen Karotten Salat

Ein erfrischender Salat aus Mairübchen und Karotten, perfekt für gesunden Genuss. Leicht zuzubereiten und voller Geschmack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 150 kcal

Kochutensilien

Zutaten 

  • 300 g Mairübchen
  • 200 g Karotten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Frischer Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 2 EL Gehackte Petersilie
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Mairübchen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
    300 g Mairübchen
  • Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.
    200 g Karotten
  • Ein köstliches Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer zubereiten.
    2 EL Olivenöl, 1 EL Frischer Zitronensaft, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Mairübchen, Karotten und Dressing in einer Schüssel vermengen.
    300 g Mairübchen, 200 g Karotten, 2 EL Olivenöl, 1 EL Frischer Zitronensaft, 1 TL Honig, 2 EL Gehackte Petersilie, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
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