Mairübchen Salat Geraspelt
Ein erfrischender Mairübchen Salat, der durch die Kombination von knackigen Mairübchen, frischem Gemüse und einem würzigen Dressing besticht. Ein leichtes und gesundes Gericht, das den Gaumen verführt und die Sinne belebt.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Mairübchen
- 3 EL Öl in Öl
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 Gurke in Würfeln
- 1 Bund Petersilie fein gehackt
- 2 Tomaten gewürfelt
- 1 TL Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
Anleitung
- Raspel die Mairübchen in feine Streifen.4 Mairübchen
- Vermische Öl, Essig, Senf und Honig zu einem Dressing.3 EL Öl, 1 TL Essig, 1 TL Senf, 1 TL Honig
- Mische halbierte Zwiebeln, gewürfelte Gurken, fein gehackte Petersilie und gewürfelte Tomaten in einer Schüssel.2 Zwiebeln, 1 Gurke, 1 Bund Petersilie, 2 Tomaten
- Füge die geraspelten Mairübchen zum Gemüse hinzu und verteile das Dressing gleichmäßig.