Mairübchen Salat mit Sahne

Ein erfrischender Mairübchen Salat mit Sahne, der die Geschmacksknospen verzaubert. Leicht zuzubereiten und perfekt für eine köstliche Abwechslung.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 25

Gericht Salat

Küche Deutsche Küche

Portionen Portionen

Calories 250 kcal

Kochutensilien

Die Mairübchen vorbereiten:
Schäle die Mairübchen und schneide sie in dünne Scheiben.
5 Mairübchen
Zwiebeln und Knoblauch anbraten:
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die halbierten Zwiebeln sowie den Knoblauch goldbraun an.
2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Öl
Frische Zutaten hinzufügen:
Gib die gewürfelte Gurke, fein gehackte Petersilie und die vorbereiteten Mairübchen hinzu.
1 Bund Petersilie, 1 Gurke, 5 Mairübchen
Sahne für die Cremigkeit:
Gieße die Sahne über die Gemüsemischung und rühre alles gut um.
150 ml Sahne
Würzen und Servieren:
Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab und serviere ihn frisch.
1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Keyword Mairübchen Salat mit Sahne