Mais Salat
Die köstliche Kombination aus Mais, frischem Spinat und roten Zwiebeln wird mit einem cremigen Dressing aus saurer Sahne, Mayonnaise und frischen Kräutern abgerundet.Die Zubereitung ist einfach und schnell: Mais abtropfen lassen, Spinat waschen, Zwiebel in Ringe schneiden, das Dressing vorbereiten, alles vermengen und genießen! Du kannst den Maissalat als Beilage zu verschiedenen Gerichten servieren oder ihn alleine als leichtes Hauptgericht genießen.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Maiskörner
- 200 g frischer Spinat
- 1 große rote Zwiebel
- 150 ml saure Sahne
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Bund Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Mais abtropfen lassen, Spinat waschen, Zwiebel in dünne Ringe schneiden.400 g Maiskörner, 200 g frischer Spinat, 1 große rote Zwiebel
- Saure Sahne, Mayonnaise und gehackte Kräuter zu einem Dressing vermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.150 ml saure Sahne, 2 EL Mayonnaise, 1 Bund Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch), 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Mais, Spinat und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.400 g Maiskörner, 200 g frischer Spinat, 1 große rote Zwiebel
- Das Dressing über den Salat geben und gut umrühren.
- Den Salat auf Tellern anrichten und genießen.