Mais Salat Sahne
Dieser Salat kombiniert die Süße von Maiskörnern mit der Herzhaftigkeit von lila Zwiebeln und dem frischen Aroma von Spinat und Petersilie. Das Sahne-Dressing verleiht dem Ganzen eine cremige Textur und eine köstliche Geschmackstiefe. Mit seiner einfachen Zubereitung und den gesunden Zutaten ist dieser Mais-Salat mit Sahne eine ideale Wahl für jede Gelegenheit.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du beginnst damit, die lila Zwiebeln in dünne Scheiben zu schneiden und den Spinat sowie die Petersilie grob zu hacken.2 Tassen Lila Zwiebeln, 2 Tassen Spinatblätter, 1 Tasse Petersilie
- Koche den Mais in einem Topf mit Wasser für etwa 10 Minuten, bis er weich ist. Lass ihn abkühlen.4 Tassen Maiskörner
- In einer Schüssel mischst du die saure Sahne, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer zusammen, um das Dressing herzustellen.1 Tasse Saure Sahne, 1 Zitrone Saft von einer, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- In einer großen Schüssel vermischst du den gekochten Mais, geschnittene lila Zwiebeln, Spinat und Petersilie.4 Tassen Maiskörner, 2 Tassen Lila Zwiebeln, 2 Tassen Spinatblätter, 1 Tasse Petersilie
- Gib das Sahne-Dressing über den Salat und mische alles gut durch, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
- Serviere den Salat in einer schönen Schale oder auf Tellern und garniere ihn nach Wunsch mit zusätzlicher Petersilie oder anderen Kräutern.1 Tasse Petersilie