Mandel und eingelegte Kirschen Salat
Entdecke die köstliche Kombination von knusprigen Mandeln, süßen eingelegten Kirschen und frischem Gemüse in diesem erfrischenden Salat. Mit einer harmonischen Mischung aus süß und herzhaft ist dieser Salat perfekt für jede Gelegenheit geeignet, sei es als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem festlichen Abendessen. Die knackigen Mandeln, saftigen Kirschen und das bunte Gemüse vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Serviere den Mandel und eingelegte Kirschen Salat mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Balsamico Essig für den ultimativen Genuss.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Mandeln
- 200 g Eingelegte Kirschen
- 100 g Spinatblätter
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Röste die Mandeln in der Pfanne ohne Öl leicht, bis sie goldbraun sind, etwa 3 Minuten.200 g Mandeln
- Mische die eingelegten Kirschen, Mandeln und die Spinatblätter in einer großen Schüssel.200 g Mandeln, 200 g Eingelegte Kirschen, 100 g Spinatblätter
- Würze den Salat mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack.1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Vermenge das Olivenöl und den Balsamico Essig in einer kleinen Schüssel. Schmecke das Dressing mit Salz ab.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 Prise Salz
- Beträufle den Salat mit dem Dressing und rühre ihn gut um, bevor du ihn servierst.