Mango Avocado Salat mit Garnelen
In diesem kulinarischen Abenteuer werfen wir einen Blick auf die fruchtige Welt des Mango Avocado Salats mit Garnelen. Diese kulturelle Fusion bietet nicht nur einen Gaumenschmaus, sondern auch eine Vielzahl von Variationen, um den individuellen Geschmack zu treffen. Ein gesundes, schnell zubereitetes Gericht, das die Sinne belebt und uns auf eine Reise in ferne Küsten entführt.
Zutaten
- 2 reife Mangos gewürfelt
- 2 Avocados in Würfel geschnitten
- 300 g Garnelen geschält
- 1 rote Zwiebel fein gehackt
- 1 1 Gurke gewürfelt
- 1 Bund frischer Koriander grob gehackt
- 100 ml Limettensaft 2 Limetten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie rosa sind.300 g Garnelen
- Mangos, Avocados, Zwiebel, Gurke und Koriander in einer Schüssel vermengen.2 reife Mangos, 2 Avocados, 1 rote Zwiebel, 1 1 Gurke, 1 Bund frischer Koriander
- Die gebratenen Garnelen hinzufügen und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.100 ml Limettensaft, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer