Maraschino Kirschen Salat
Die Ursprünge dieses köstlichen Salats liegen in der mediterranen Küche. Die Kombination aus frischem Gemüse, Nüssen und Obst ist typisch für die regionale Küche und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksvielfalt.Eine Portion dieses Salats enthält etwa 300 Kalorien.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Maraschino-Kirschen
- 100 g Walnüsse
- 4 Handvoll Blattsalat
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Den frischen Salat waschen und trocknen.4 Handvoll Blattsalat
- Die Walnüsse leicht in einer Pfanne ohne Öl etwa 2 Minuten anrösten.100 g Walnüsse
- Das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Olivenöl
- Den Salat auf Teller verteilen, mit Maraschino-Kirschen und gerösteten Walnüssen garnieren.200 g Maraschino-Kirschen, 100 g Walnüsse, 4 Handvoll Blattsalat
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.