Mediterraner Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten
Ein mediterraner Gaumenschmaus, der frische Aromen und sonnige Genüsse vereint. Perfekt für warme Tage und gesellige Stunden.
Zutaten
- 300 g Penne
- 100 g Getrocknete Tomaten
- 150 g Oliven
- 1 Gurke
- 1 Rote Zwiebel
- 150 g Feta-Käse
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
Anleitung
- Die Penne-Nudeln al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.300 g Penne
- Getrocknete Tomaten, Oliven, Gurke, rote Zwiebel, Feta-Käse und Basilikum vorbereiten.100 g Getrocknete Tomaten, 150 g Oliven, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 150 g Feta-Käse, 1 Bund Basilikum
- Die gekochten Nudeln mit den vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen, über den Salat gießen und gut vermischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig