Melonen Feta Oliven Salat
Ein erfrischender Melonen Feta Oliven Salat, der die Aromen der mediterranen Küche vereint. Ideal für heiße Tage und einfache Zubereitung.
Zutaten
- 1 kleine Wassermelone
- 200 g Feta
- 100 g Schwarze Oliven
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Handvoll Frische Minze
- 3 EL Olivenöl Extra Nativ
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
- 1 Prise Salz Nach Geschmack
Anleitung
- Entferne die Kerne und schneide die Wassermelone in kleine Würfel.1 kleine Wassermelone
- Zerbröckle den Feta und halbiere die schwarzen Oliven. Vermische sie mit der vorbereiteten Wassermelone.200 g Feta, 100 g Schwarze Oliven, 1 kleine Wassermelone
- Schneide die rote Zwiebel in Ringe und hacke die frische Minze. Füge sie dem Salat hinzu.1 Rote Zwiebel, 1 Handvoll Frische Minze
- In einer kleinen Schüssel das extra native Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.3 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Schwarzer Pfeffer, 1 Prise Salz