Melonen Hüttenkäse Salat
Ein erfrischender Salat, der die Aromen des Sommers auf deinen Teller bringt. Die perfekte Kombination aus süß und herzhaft.
Zutaten
- 1 Cantaloupe Melone
- 150 g Hüttenkäse
- 1 Gurke
- 250 g Kirschtomaten halbiert
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Bund Minze Frisch
- 1 Avocado gewürfelt
- 50 g Pinienkerne
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Bereite alle Zutaten vor, indem du die Melone entkernst und in mundgerechte Stücke schneidest. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Kirschtomaten halbieren und die Avocado sowie die Zwiebel würfeln.1 Cantaloupe Melone, 1 Gurke, 250 g Kirschtomaten, 1 Rote Zwiebel, 1 Avocado
- Lege die Melonenstücke auf einen großen Teller und verteile den Hüttenkäse darüber. Dies bildet die Grundlage deines Salats.1 Cantaloupe Melone, 150 g Hüttenkäse
- Füge die vorbereiteten Zutaten hinzu: Gurken, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Avocado und Pinienkerne.1 Gurke, 250 g Kirschtomaten, 1 Rote Zwiebel, 1 Avocado, 50 g Pinienkerne
- Streue die frisch gehackte Minze über den Salat und würze nach Belieben mit Salz und Pfeffer.1 Bund Minze, 1 Prise Salz und Pfeffer