Mozzarella Nudelsalat
Erfrischender Mozzarella Nudelsalat mit Tomaten, Basilikum und einem leichten Dressing. Perfekt für sommerliche Genussmomente. Schnell zubereitet und einfach köstlich!
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 1 Packung Kirschtomaten
- 125 g Mozzarella
- 1/2 Stück Gurke
- 1 Bund frisches Basilikum fein gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Koche die Nudeln al dente. Achte darauf, dass sie nicht zu weich werden.250 g Nudeln
- Schneide die Kirschtomaten, den Mozzarella, die Gurke und das Basilikum vor.1 Packung Kirschtomaten, 125 g Mozzarella, 1/2 Stück Gurke, 1 Bund frisches Basilikum
- Mische das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.1/4 Tasse Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Vermische die gekochten Nudeln, geschnittenen Zutaten und das Dressing in einer großen Schüssel.250 g Nudeln, 1 Packung Kirschtomaten, 125 g Mozzarella, 1/2 Stück Gurke, 1 Bund frisches Basilikum, 1/4 Tasse Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer