Nacho Salat ohne Hackfleisch
Dieser Salat vereint frisches Gemüse, cremige Avocado und knusprige Tortilla Chips zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 200 g Tortilla Chips
- 2 Avocados
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Tomaten
- 100 g geriebener Käse
- 1 Kopfsalat
- 1 Gurke
- 2 EL Limettensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Mohrüben
- 2 TL Chilipulver
Anleitung
- Wasche das Gemüse. Schneide Paprika und Tomaten in kleine Stücke. Raspel die Mohrüben. Gurke in Scheiben schneiden.1 rote Paprika, 2 Tomaten, 1 Gurke, 2 Mohrüben
- Halbiere die Avocados, entkerne sie und löse das Fruchtfleisch heraus. Zerdrücke es zu einer cremigen Masse.2 Avocados
- Würfle die Paprika und die Zwiebel. Hacke eine Tomate sehr klein und rühre alles unter die Guacamole.1 rote Paprika, 1 kleine Zwiebel, 2 Tomaten
- Gib Limettensaft zur Guacamole, würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.2 EL Limettensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Wasche den Kopfsalat und lege ihn auf Teller. Füge auch die anderen vorbereiteten Zutaten hinzu. Mische Chilipulver dazu. Verteile die Guacamole darauf und garniere mit Tortilla Chips. Streue den geriebenen Käse darüber und serviere sofort.200 g Tortilla Chips, 100 g geriebener Käse, 2 TL Chilipulver, 1 Kopfsalat