Nudelsalat Erbsen Gehacktes Paprika ohne Mayo
Ein herzhafter Nudelsalat mit Hackfleisch, Erbsen und Paprika, aber ohne Mayo. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit mit mediterranem Flair!
Zutaten
Anleitung
- Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.300 g Nudeln
- Paprika, Zwiebeln, Erbsen vorbereiten und in eine große Schüssel geben.200 g Erbsen, 2 Paprika, 1 Zwiebel
- Hackfleisch in der Pfanne anbraten, bis es durchgebraten ist.250 g Hackfleisch
- Essig, Öl, Senf, Gewürze vermengen und über das Gemüse und Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.3 EL Essig, 4 EL Öl, 1 EL Senf, 1 Prise Chili, 1 Prise Pfeffer