Nudelsalat Gurke Paprika
Ein erfrischender Nudelsalat mit Gurke und Paprika, inspiriert von der mediterranen Küche. Leicht zuzubereiten und voller köstlicher Aromen. Ein perfektes Sommergericht für jeden Anlass.
Zutaten
- 300 g Spiralnudeln
- 100 ml Mayonnaise
- 2 Gurken
- 3 Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- 50 g Feta-Käse zerbröckelt
- 1 Bund Frischer Basilikum und Petersilie
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.300 g Spiralnudeln
- Gurken halbieren, Paprika würfeln, Zwiebel fein hacken, Tomate würfeln.2 Gurken, 3 Paprikaschoten, 1 Zwiebel, 1 Tomate
- Mayonnaise, Basilikum, Petersilie, Feta zu einem Dressing vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.100 ml Mayonnaise, 50 g Feta-Käse, 1 Bund Frischer Basilikum und Petersilie, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Nudeln und vorbereitetes Gemüse in eine große Schüssel geben, Dressing hinzufügen, gut mischen und servieren.