Nudelsalat mit Feta und Getrockneten Tomaten

Ein köstlicher Nudelsalat mit mediterranem Flair, perfekt für jeden Anlass. Frische Zutaten und ein würziges Dressing machen diesen Salat zu einem Highlight auf deinem Tisch.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 25

Gericht Salat

Küche Mediterran

Portionen Portionen

Calories 400 kcal

Kochutensilien

Zutaten

300 g Nudeln
150 g Getrocknete Tomaten in Öl
200 g Feta-Käse
1 Gurke
4 Frühlingszwiebeln fein gehackt
1 Paprika
100 g Schwarze Oliven
100 g Frische Petersilie
4 EL Olivenöl
2 EL Rotweinessig
1 TL Senf
1 TL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Anleitung

Salzwasser aufsetzen und die Nudeln al dente kochen.
300 g Nudeln
Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, Feta-Käse halbieren, Gurke, Paprika, Frühlingszwiebeln schneiden und Oliven entkernen.
150 g Getrocknete Tomaten in Öl, 200 g Feta-Käse, 1 Gurke, 4 Frühlingszwiebeln, 1 Paprika, 100 g Schwarze Oliven
Olivenöl, Rotweinessig, Senf, Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 EL Olivenöl, 2 EL Rotweinessig, 1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Nudeln, Gemüse und Dressing in einer großen Schüssel mischen.
Mit Petersilie garnieren.
100 g Frische Petersilie

Keyword Nudelsalat mit Feta und Getrockneten Tomaten