Nudelsalat mit Joghurt Rezept
Ein erfrischender Nudelsalat mit Joghurt, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillfesten. Mediterraner Genuss in einer Schüssel!
Kochutensilien
Zutaten
- 300 g Spiralnudeln
- 1 Stück Gurke
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Stück Paprika
- 200 g Schafskäse
- 1 Stück Zwiebel
- 150 g Schwarze Oliven
- 2 EL Kapern
- 1 Bund Frische Petersilie
- 500 g Joghurt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Anleitung
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen.300 g Spiralnudeln
- Gurke, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie waschen und klein schneiden.1 Stück Gurke, 250 g Kirschtomaten, 2 Stück Paprika, 1 Stück Zwiebel, 1 Bund Frische Petersilie
- Joghurt, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker vermengen.500 g Joghurt, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Zucker
- Nudeln, Gemüse, Schafskäse, Oliven, Kapern und Joghurtsauce in einer großen Schüssel vermengen.300 g Spiralnudeln, 1 Stück Gurke, 250 g Kirschtomaten, 200 g Schafskäse, 150 g Schwarze Oliven, 2 EL Kapern, 500 g Joghurt