Nudelsalat mit Öl
Ein erfrischender Nudelsalat mit al dente gekochten Nudeln, frischem Gemüse und einer würzigen Ölsoße. Ein Klassiker aus der mediterranen Küche, der einfach zuzubereiten und köstlich ist.
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 100 ml Olivenöl
- 1 Tomate
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1 Bund Frische Kräuter
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser für Nudeln zum Kochen bringen. Gemüse waschen und schneiden.300 g Nudeln, 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Gurke, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- Nudeln al dente kochen.300 g Nudeln
- Olivenöl mit gehacktem Knoblauch erhitzen. Frische Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.100 ml Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Nudeln mit Gemüse vermengen. Ölsoße darüber gießen und gut vermischen.300 g Nudeln, 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Gurke, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Prise Salz und Pfeffer, 100 ml Olivenöl