Nudelsalat Rezept ohne Mayo
Einfach, frisch und ohne Mayo – entdecke dieses köstliche Nudelsalat-Rezept, das in wenigen Schritten zubereitet ist. Ideal für gesunde Genießer und perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Zutaten
- 300 g Spiralnudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 1 Tomate
- 100 g Feta-Käse
- 1 Bund Basilikum
- 1 Bund Petersilie
- 150 g Naturjoghurt
Anleitung
- Koche die Spiralnudeln nach Packungsanweisung und lass sie abkühlen.300 g Spiralnudeln
- Anschließend halbierst du die rote Zwiebel, schneidest die Paprika in Würfel, die Gurke fein und die Tomate in gleichmäßige Stücke. Der Feta-Käse wird ebenfalls gewürfelt.2 EL Olivenöl, 1 Rote Zwiebel, 1 Paprika, 1 Gurke, 1 Tomate
- Danach vermengst du die abgekühlten Nudeln mit dem vorbereiteten Gemüse und dem Feta-Käse. Füge frische Kräuter nach Belieben hinzu und würze mit Salz, Pfeffer und Olivenöl. Naturjoghurt hinzufügen.100 g Feta-Käse, 1 Bund Basilikum, 1 Bund Petersilie
- Schlussendlich kannst du deinen Nudelsalat ohne Mayo direkt servieren und das frische Aroma genießen.150 g Naturjoghurt