Nudelsalat Rezept Vegetarisch
Herzlich willkommen in der Welt des köstlichen vegetarischen Nudelsalats. Inspiriert von der mediterranen Küche, bringt dieses Rezept sonnige Aromen und frische Zutaten auf euren Teller. Ein Genuss für jede Gelegenheit!
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 100 g Getrocknete Tomaten in Öl
- 250 g Tomaten
- 1 Stück Gurke
- 2 Stück Frühlingszwiebeln fein gehackt
- 150 g Feta-Käse
- 100 g Schwarze Oliven entkernt
- 1 Bund Frisches Basilikum
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 100 ml Naturjoghurt
Anleitung
- Die Nudeln al dente garen. Abgießen und abkühlen lassen.300 g Nudeln
- Getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln, Feta, Oliven und Basilikum klein schneiden.100 g Getrocknete Tomaten, 250 g Tomaten, 1 Stück Gurke, 2 Stück Frühlingszwiebeln, 150 g Feta-Käse, 100 g Schwarze Oliven, 1 Bund Frisches Basilikum
- Die vorbereiteten Zutaten mit den abgekühlten Nudeln vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Naturjoghurt hinzufügen.300 g Nudeln, 100 g Getrocknete Tomaten, 250 g Tomaten, 1 Stück Gurke, 2 Stück Frühlingszwiebeln, 150 g Feta-Käse, 100 g Schwarze Oliven, 1 Bund Frisches Basilikum, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Nudelsalat in einer großen Schüssel anrichten und frisch servieren. Guten Appetit!