Obstsalat mit Mango
Ein erfrischender Obstsalat mit Mango, der perfekte Genuss für heiße Tage! Dieses Rezept ist leicht zuzubereiten und bietet eine herrliche Mischung aus süßen und sauren Aromen.
Zutaten
- 2 Tassen Mango
- 1 Tasse Erdbeeren
- 1 Tasse Blaubeeren
- 1 Tasse Kiwi
- 1/4 Tasse Minze
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung
- Schäle und schneide die Mango, Erdbeeren, Kiwi in mundgerechte Stücke. Blaubeeren untermischen.2 Tassen Mango, 1 Tasse Erdbeeren, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tasse Kiwi
- Wasche und hacke die frische Minze fein.1/4 Tasse Minze
- In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, Honig und Vanilleextrakt vermischen.2 EL Limettensaft, 1 EL Honig, 1 TL Vanilleextrakt
- Gib alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel, füge die gehackte Minze hinzu und gieße das Dressing darüber. Vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.