Papaya-Salat mit Schafskäse
In diesem Papaya-Salat mit Schafskäse verschmelzen exotische Aromen zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Schnell zubereitet, gesund und vielseitig - ein Genuss für Gaumen und Sinne.
Zutaten
- 1 reife Papaya
- 200 g Schafskäse
- 1 rote Zwiebel
- 1 rote Chili
- 1 Bund frischer Koriander
- 100 ml Limettensaft Saft von 2 Limetten
- 2 EL Fischsauce
- 1 TL brauner Zucker
- 100 g Gemischte Nüsse
Anleitung
- Schäle und entkerne die Papaya, schneide sie in dünne Streifen.1 reife Papaya
- Würfle den Schafskäse, hacke die Zwiebel, Chili und Koriander fein.200 g Schafskäse, 1 rote Zwiebel, 1 rote Chili, 1 Bund frischer Koriander
- Mische alles in einer großen Schüssel.
- Für das Dressing Limettensaft, Fischsauce und braunen Zucker verrühren, über den Salat gießen und gut vermengen.100 ml Limettensaft, 2 EL Fischsauce, 1 TL brauner Zucker
- Abschließend mit gemischten Nüssen bestreuen.100 g Gemischte Nüsse