Paprika Mais Salat
Mit seinen süßen Maiskörnern, knackigen roten Paprikastreifen und frischen Kräutern ist dieser Salat nicht nur geschmackvoll, sondern auch voller gesunder Zutaten. Das Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Senf verleiht dem Salat eine angenehme Würze.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Maiskörner
- 2 Rote Paprikas
- 1 Bund Frische Kräuter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL Senf
- 1 Tasse Feldsalat
Anleitung
- Mais und abtropfen.Paprika waschen und in Streifen schneiden.Feldsalat waschen.200 g Maiskörner, 1 Tasse Feldsalat, 2 Rote Paprikas
- Frische Kräuter waschen und fein hacken.1 Bund Frische Kräuter
- Maiskörner, Paprikastreifen und gehackte Kräuter in einer großen Schüssel vermengen.200 g Maiskörner, 2 Rote Paprikas, 1 Bund Frische Kräuter
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Olivenöl, Weißweinessig und Senf in einer kleinen Schüssel vermengen.5 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL Senf
- Das Dressing über den Salat gießen und gut umrühren.