Pikanter Salat
Die Kombination aus süßen Äpfeln, würzigen Karotten und dem feinen Aroma von geröstetem Sesam macht diesen Salat zu einem unvergesslichen Genuss. Mit einem leichten Dressing aus Olivenöl, Apfelessig und Senf wird dieser pikante Salat zu einem echten Highlight auf deinem Tisch. Bereite dich darauf vor, diese köstliche Kreation zuzubereiten und deine Sinne zu beleben.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du schneidest die Karotten und Äpfel in dünne Streifen bzw. Scheiben. Gurken in Scheiben schneiden.4 Karotten, 2 Äpfel, 1 Gurke
- Du röstest die Sesamsamen leicht an - etwa 2 Minuten, bis sie goldbraun sind.2 EL Sesamsamen
- Du mischst Karotten, Gurke und Äpfel zusammen und garnierst sie mit geröstetem Sesam und frischer Petersilie.4 Karotten, 2 Äpfel, 2 EL Sesamsamen, 1 Bund frische Petersilie
- Du vermischst Olivenöl, Apfelessig und Senf miteinander. Anschließend würzt du das Dressing mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.4 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du gibst das Dressing über den vorbereiteten Salat. Optional gemischte Nüsse verstreuen.1 Handvoll gemischte Nüsse