Rhabarber Salat
Hier kommt eine leckere Zusammenstellung von Rhabarber, gemischten Salatblättern und gerösteten Nüssen. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das deine Geschmacksknospen begeistern wird.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Rhabarber
- 200 g Gemischte Salatblätter
- 100 g Nüsse z.B. Pekannüsse
Anleitung
- Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.400 g Rhabarber
- Die gemischten Salatblätter waschen und trocknen.200 g Gemischte Salatblätter
- Die Nüsse hacken und in einer Pfanne ohne Öl etwa 3 Minuten leicht anrösten, bis sie duften.100 g Nüsse
- Die Salatblätter auf einer Platte verteilen, die Rhabarberstücke darauf geben und mit den gerösteten Nüssen bestreuen.100 g Nüsse