Rosenkohl Birnen Salat
Entdecke die perfekte Kombination aus herzhaftem Rosenkohl, süßen Birnen und saftigen Cherrytomaten in diesem erfrischenden Salat! Das Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig rundet den Geschmack ab und macht diesen Salat zu einem absoluten Genuss. Viel Spass beim Rosenkohl Birnen Salat.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Rosenkohl
- 2 Birnen
- 100 Cherrytomaten
- 50 g Mandeln
- 50 g Cashewkerne
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Rosenkohl halbieren und waschen. Birnen in Scheiben schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren.400 g Rosenkohl, 2 Birnen, 100 Cherrytomaten
- Mandeln und Cashewkerne leicht in einer Pfanne ohne Öl rösten.50 g Mandeln, 50 g Cashewkerne
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Dressing darüber geben.