Rosenkohl Bohnen Salat
Der Rosenkohl Bohnen Salat eignet sich sowohl als warme Beilage zu einem Hauptgericht als auch als erfrischender Sommersalat für heiße Tage.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du wäschst den Rosenkohl und die grünen Bohnen und halbierst den Rosenkohl.400 g Rosenkohl, 400 g grüne Bohnen
- Du erhitzt das Olivenöl in einer Pfanne, gibst den Rosenkohl und die Bohnen hinzu, würzt sie mit Salz und Pfeffer und brätst sie etwa 10 Minuten bis sie gar sind.400 g Rosenkohl, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 400 g grüne Bohnen
- In einer Schüssel vermischst du Olivenöl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem glatten Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du legst den gebratenen Rosenkohl und die Bohnen auf einen Teller und träufelst das Dressing darüber.