Rosenkohl Speck Salat
Ein herzhafter Salat aus knackigem Rosenkohl, würzigem Speck und einem süß-scharfen Dressing. Ein Genuss für alle Sinne!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Rosenkohl
- 100 g Speck
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Rosenkohl waschen und halbieren. Anschließend etwa 15 Minuten braten.200 g Rosenkohl
- Speck in einer Pfanne knusprig braten.100 g Speck
- Rosenkohl zum Speck geben, würzen und alles zusammen 2 Minuten anbraten.200 g Rosenkohl, 100 g Speck
- Honig, Senf und Olivenöl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 EL Senf, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer, 2 EL Honig
- Dressing über den warmen Rosenkohl-Speck-Mix geben und servieren.