Rote Bete Birnen Salat mit Walnüssen
Der Rote Bete-Birnen-Salat mit Walnüssen ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein gesunder Genuss für deinen Körper. Diese einzigartige Kombination aus herzhafter Roter Bete, saftigen Birnen, knusprigen Walnüssen und frischem Spinat wird dich begeistern. Der Salat ist schnell zubereitet, voller Nährstoffe und perfekt für jede Gelegenheit, sei es als leichtes Mittagessen oder als beeindruckendes Beilagengericht bei einem festlichen Dinner. Tauche ein in die Welt des Geschmacks und entdecke die Vielfalt dieses köstlichen Salats!
Zutaten
- 4 Rote Beten
- 2 reife Birnen
- 100 g Walnüsse
- 200 g Spinatblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Du schälst die Rote Beten und schneidest sie in dünne Scheiben.4 Rote Beten
- Die Birnen werden gewaschen, entkernt und ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten.2 reife Birnen
- Die Walnüsse ca. 3 Minuten leicht in einer Pfanne rösten, bis sie duften.100 g Walnüsse
- Für das Dressing mischst du Olivenöl und Balsamico Essig zusammen. Mit Salz und Pfeffer würzt du nach Geschmack.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Auf einem Teller legst du zuerst die Spinatblätter, dann legst du abwechselnd Scheiben von Roter Bete und Birnen darauf. Die gerösteten Walnüsse streust du über den Salat.4 Rote Beten, 2 reife Birnen, 100 g Walnüsse, 200 g Spinatblätter
- Zum Schluss träufelst du das Dressing über den Salat.