Rote Bete Salat Feta Walnüsse
In dem Rezept verschmelzen Aromen zu einem wahren Fest für die Sinne. Gesund, schnell zubereitet und voller kultureller Geschichte – dieser Salat ist mehr als nur ein Gericht. Er ist eine Reise durch die kulinarische Vielfalt.
Zutaten
- 500 g Rote Bete gekocht und gewürfelt
- 200 g Feta zerbröckelt
- 100 g Walnüsse grob gehackt
- 2 rote Zwiebeln in Ringe geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 EL Balsamicoessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- In einer großen Schüssel Rote Bete, Feta, Walnüsse und rote Zwiebeln vermengen.500 g Rote Bete, 200 g Feta, 100 g Walnüsse, 2 rote Zwiebeln
- Für das Dressing Olivenöl, Honig, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer gut verrühren.2 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 2 EL Balsamicoessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.