Rote Bete Salat mit Knoblauch
Ein köstlicher Salat, der deine Geschmacksknospen verführt! Erdige Rote Bete, aromatischer Knoblauch, cremiger Feta-Käse und knusprige Pekannüsse - einfach unwiderstehlich.
Zutaten
- 8 gekochte Rote Bete
- 4 Handvoll Spinatblätter
- 100 g Feta-Käse
- 40 g Pekannüsse
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Gekochte Rote Bete in Scheiben schneiden.8 gekochte Rote Bete
- Spinatblätter waschen und mit Roter Bete in einer Schüssel mischen.4 Handvoll Spinatblätter, 8 gekochte Rote Bete
- Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und als Dressing über den Salat geben. Mit zerbröckeltem Feta-Käse und gehackten Pekannüssen garnieren.100 g Feta-Käse, 2 Stück Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 40 g Pekannüsse