Rote Bete Salat mit Nüssen
Ein köstlicher Rote Bete Salat mit Nüssen ist eine perfekte Ergänzung zu deiner gesunden Ernährung. Dieses Rezept kombiniert die erdige Süße der Rote Bete mit dem knusprigen Biss von Nüssen und dem cremigen Geschmack von Feta-Käse. Durch das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig erhält der Salat eine zusätzliche Geschmacksebene. Mit frischer Petersilie garniert ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf deinem Teller. Probiere diesen farbenfrohen Salat aus und erlebe mediterrane Aromen in jedem Bissen!
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du schneidest die Rote Beete in Scheiben.800 g gekochte Rote Bete
- Hacke Walnüsse in kleine Stücke. Du röstest die Mandeln und klein gehackten Walnüssen in einer Pfanne ohne Öl, bis sie duften - etwa 3 Minuten.50 g Mandeln, 50 g Walnüsse
- Du vermischt Olivenöl, Balsamico Essig und Honig in einer kleinen Schüssel.Du würzt es mit Salz und Pfeffer.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 EL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du mischst die gekochten Rote Bete und gerösteten Nüsse in einer großen Schüssel.Du zerbröselst den Feta-Käse über den Salat.Du gibst das Dressing über den Salat und vermischst alles gut.Du garnierst den Salat mit frischer Petersilie.800 g gekochte Rote Bete, 50 g Mandeln, 200 g Feta-Käse, 1 Bund frische Petersilie, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 EL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 50 g Walnüsse