Rote Bete Salat mit Walnüssen und Honig
Die köstliche Kombination aus Roter Bete, Walnüssen und Honig macht diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Erfrischend und herzhaft zugleich - perfekt für eine leichte Mahlzeit. Viel Spass mit deinem Rote Bete Salat mit Walnüssen und Honig.
Zutaten
- 800 g Rote Bete
- 100 g Walnüsse
- 4 EL Honig
- 200 g gemischte Blattsalate
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Rote Bete 30 bis 50 Minuten kochen, schälen und in Scheiben schneiden.800 g Rote Bete
- Die gehackten Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl etwa 3 Minuten leicht rösten.100 g Walnüsse
- Die gemischten Blattsalate waschen und trocknen.200 g gemischte Blattsalate
- Den Honig mit etwas heißem Wasser verdünnen und über die warmen Walnüsse träufeln und umrühren.4 EL Honig
- Rote Bete, Blattsalate und Walnüsse auf einem Teller anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.800 g Rote Bete, 100 g Walnüsse, 200 g gemischte Blattsalate, 1 Prise Salz und Pfeffer, 4 EL Honig