Rote Linsen Salat mit Granatapfel
In nur wenigen Minuten zauberst du mit dem Salat ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch deine Gesundheit unterstützt. Probiere es aus und entdecke die Fusion von Geschmack und Wohlbefinden!
Zutaten
Salat
- 1 Tasse rote Linsen
- 1 Granatapfel
- 1 rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 1 Bund Petersilie frisch
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Koche die roten Linsen ca. 30 Minuten bis sie bissfest sind.1 Tasse rote Linsen
- Schneide das Gemüse und den Granatapfel.1 Granatapfel, 1 rote Zwiebel, 1 Gurke
- Mische alles mit der gehackten Petersilie und dem Dressing.1 Bund Petersilie, 2 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer