Rotkraut Salat
Ein knackiger Rotkraut Salat mit herzhaftem Käse, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage. Die Zubereitung ist einfach und schnell!
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g Rotkraut
- 200 g Käse deiner Wahl
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll frische Kräuter
Anleitung
- Du wäschst das Rotkraut, entfernst die äußeren Blätter und schneidest es fein.500 g Rotkraut
- Du schneidest den Käse in mundgerechte Stücke.200 g Käse
- Du vermengst das geschnittene Rotkraut, den Käse in einer großen Schüssel.500 g Rotkraut, 200 g Käse
- Für das Dressing mischst du Olivenöl, Apfelessig und schmeckst es mit Salz und Pfeffer ab.3 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Du gibst das Dressing über den Salat und vermischst alles gut.
- Du garnierst den Salat mit frischen Kräutern und servierst ihn sofort.1 Handvoll frische Kräuter