Rotkraut Salat mit Naturjoghurt
Mit fein geschnittenem Rotkraut, saftiger Ananas und einem cremigen Dressing aus Naturjoghurt und frischen Kräutern ist dieser Salat nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Gaumenfreude.Viel Freude mit deinem Rotkraut Salat mit Naturjoghurt.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du wäschst das Rotkraut, entfernst die äußeren Blätter und schneidest es fein.500 g Rotkraut
- Du schneidest die Ananas in kleine Stücke.1 Ananas
- Du wäschst die Kräuter, trocknest sie und hackst sie fein.1 Handvoll Frische Kräuter (z.B. Petersilie)
- Du vermengst das geschnittene Rotkraut und die Ananasstücke in einer großen Schüssel.500 g Rotkraut, 1 Ananas
- Für das Dressing mischst du den Naturjoghurt mit Olivenöl, den gehackten Kräutern und schmeckst es mit Salz und Pfeffer ab.200 g Naturjoghurt, 3 EL Olivenöl, 1 Handvoll Frische Kräuter (z.B. Petersilie), 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du gibst das Naturjoghurt-Dressing über den Salat.
- Du mischst alles gut durch und servierst den Salat sofort.