Rucola Melonen Salat

Der Rucola Melonen Salat ist eine köstliche Kombination aus frischem Rucola, herzhaftem Parmaschinken, süßer Honig- und Wassermelone, fein gehacktem Feta-Käse, gewürfelter Gurke, Pinienkernen, frischem Basilikum und einem Hauch Balsamico-Dressing nach Geschmack. Die Zubereitung erfolgt in vier einfachen Schritten, bei denen die frischen Zutaten mit mediterranem Flair harmonisch zusammenkommen. Ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das die perfekte Balance zwischen Herzhaftigkeit und Süße bietet. Bon Appétit!

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Vorbereitungszeit 9

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 14

Gericht Salat

Küche Mediterran

Portionen Portionen

Calories 250 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g Rucola
8 Scheiben Parmaschinken
1 Stück Wassermelone
100 g Feta-Käse fein gehackt
1 Stück Gurke
30 g Pinienkerne
1 Handvoll Frischer Basilikum
1 EL Balsamico-Dressing

Anleitung

Frische Grüße vom Rucola:
Rucola (200 g) gründlich waschen und trocken tupfen.
200 g Rucola
Ein Hauch von Italien:
Lege Parmaschinken (8 Scheiben) auf einen Teller.
8 Scheiben Parmaschinken
Die süße Verführung:
Schneiden Sie die Wassermelone (1 Stück) in kleine Würfel.
1 Stück Wassermelone
Die Feta-Magie:
Streue den fein gehackten Feta-Käse (100 g) gleichmäßig über den Salat.
Füge die gewürfelte Gurke (1 Stück), Pinienkerne (30 g) und eine Handvoll frischen Basilikum hinzu.
Nach Geschmack mit Balsamico-Dressing verfeinern.
100 g Feta-Käse, 1 Stück Gurke, 30 g Pinienkerne, 1 Handvoll Frischer Basilikum, 1 EL Balsamico-Dressing

Keyword Rucola Melonen Salat