Salat Champignons Granatapfel
In diesem Rezept vereinen sich die erdige Note der Champignons und die süße Frische des Granatapfels zu einem köstlichen Salat. Schnell zubereitet, gesund und vielseitig – der Salat wird deinen Gaumen verzaubern und deine Sinne beleben.
Zutaten
- 250 g Champignons frisch
- 1 Granatapfel
- 1 Kopf grüner Salat
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.250 g Champignons
- Den Granatapfel entkernen.1 Granatapfel
- Den Salat waschen und zerkleinern.1 Kopf grüner Salat
- Alles in eine Schüssel geben.
- Das Olivenöl und den Balsamico-Essig darüberträufeln.3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig
- Mit Salz und Pfeffer würzen.1 Prise Salz und Pfeffer
- Vorsichtig vermengen und sofort servieren.