Salat Knoblauch
In diesem Gericht vereinen sich frischer Salat, geröstete Walnüsse und fein gehackter Knoblauch zu einer Geschmacksexplosion. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verleiht dem Salat eine harmonische Balance und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Mit nur etwa 300 Kalorien pro Portion ist dieser Salat mit Knoblauch nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine leichte und gesunde Mahlzeit.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Tassen Römersalat
- 4 Tassen Radicchio
- 1 Tasse Walnüsse
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Römersalat und Radicchio gründlich waschen und trocknen.4 Tassen Römersalat, 4 Tassen Radicchio
- Die Knoblauchzehen fein hacken.4 Knoblauchzehen
- Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl etwa 3 Minuten leicht anrösten, bis sie duften.1 Tasse Walnüsse
- Römersalat, Radicchio, die gerösteten Walnüsse und den gehackten Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen.4 Tassen Römersalat, 4 Tassen Radicchio, 1 Tasse Walnüsse, 4 Knoblauchzehen
- Das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer