Salat Kokosmilch
Erlebe eine Fusion von Aromen aus der asiatischen Küche mit diesem köstlichen Kokosmilch-Salat.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g frischer Spinat
- 200 g Tofu
- 400 ml Kokosmilch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Du wäschst den frischen Spinat gründlich und lässt ihn abtropfen.400 g frischer Spinat
- Du schneidest den Tofu in Würfel und brätst diese in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig an.200 g Tofu
- Du vermischst die Kokosmilch mit Salz und Pfeffer und rührst gut um, um das Dressing vorzubereiten.400 ml Kokosmilch, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du verteilst den gewaschenen Spinat auf Tellern und gibst die gebratenen Tofuwürfel darüber.400 g frischer Spinat, 200 g Tofu
- Du träufelst das Kokosmilch-Dressing großzügig über den Salat.400 ml Kokosmilch, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer