Salat mit gebratenen Garnelen
Tauche ein in die Welt der Aromen mit diesem erfrischenden Salat mit gebratenen Garnelen. Knackiger grüner Salat trifft auf saftige Garnelen, verfeinert mit einer delikaten Sauce. Dieses Rezept vereint die Frische mediterraner Aromen mit der Exotik der Meeresfrüchte. Eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.
Zutaten
- 200 g Frischer Salat
- 1 Gurke
- 300 g Garnelen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasche den frischen Salat gründlich und zerkleinere ihn in mundgerechte Stücke. Schneide die Gurke und füge sie hinzu.200 g Frischer Salat, 1 Gurke
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die geschälten Garnelen darin etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.300 g Garnelen, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Für das Dressing vermische Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gib den zerkleinerten Salat in eine große Schüssel. Füge die gebratenen Garnelen hinzu und vermische alles vorsichtig miteinander.200 g Frischer Salat, 300 g Garnelen
- Gieße das vorbereitete Dressing über den Salat und die Garnelen. Gut vermischen, bis alles gleichmäßig mit Dressing überzogen ist.