Salat mit Granatapfel und karamellisierten Walnüssen
Im Salat mit Granatapfel und karamellisierten Walnüssen vereinen sich süße und herzhafte Aromen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Dieser Salat ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen und vielseitig in seinen Variationen.
Kochutensilien
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
Zutaten
- 1 Kopf gemischter grüner Salat
- 1 Granatapfel entkernt
- 1 Tasse Walnüsse
- 2 EL Zucker
- 200 g Feta-Käse zerbröckelt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Salat waschen:Gründlich den gemischten grünen Salat waschen.1 Kopf gemischter grüner Salat
- Granatapfel entkernen:Die Kerne des Granatapfels herauslösen, um die süße Frische zu gewährleisten.1 Granatapfel
- Walnüsse karamellisieren:Die Walnusshälften in einer Pfanne mit Zucker karamellisieren, um eine knusprige Textur zu erzeugen.1 Tasse Walnüsse, 2 EL Zucker
- Zutaten vermengen:Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Auch den Feta dazugeben.200 g Feta-Käse
- Dressing zubereiten:Ein Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig vorbereiten, um den Salat zu verfeinern.1/4 Tasse Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig
- Würzen nach Geschmack:Den Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen, um die perfekte Geschmackskombination zu erreichen.1 Prise Salz und Pfeffer