Salat mit Hackfleisch
Der Salat mit Hackfleisch ist eine köstliche Kombination aus frischem Spinat, saftigen Kirschtomaten, knackiger Paprika und würzigem Hackfleisch. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für eine leckere Mahlzeit.
Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- 200 g frischer Spinat
- 8 Kirschtomaten
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pinienkerne
Anleitung
- In einer Pfanne das Hackfleisch mit etwas Öl anbraten bis es braun und knusprig ist.400 g Hackfleisch
- Währenddessen das Gemüse waschen und schneiden (Spinat-Blätter, Kirschtomaten, Paprika und Zwiebel)200 g frischer Spinat, 8 Kirschtomaten, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel
- In einer separaten Pfanne die Pinienkerne etwa 2 Minuten ohne Öl rösten bis sie goldbraun sind.2 EL Pinienkerne
- Den Spinat auf die Teller verteilen, das gebratene Hackfleisch und das geschnittene Gemüse darüber geben.400 g Hackfleisch, 200 g frischer Spinat, 8 Kirschtomaten, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel
- Mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen und servieren.2 EL Pinienkerne