Salat mit Krautsalat
Der Salat mit Krautsalat vereint die Knusprigkeit von Weißkohl mit der Süße von Karotten und der Frische von Frühlingszwiebeln, alles vereint mit einem cremigen Joghurtdressing. Es ist eine perfekte Balance aus Texturen und Geschmacksrichtungen, die dich bei jedem Bissen nach mehr verlangen lässt.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Weißkohl
- 4 Karotten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Schwarzer Sesam zum Garnieren
Anleitung
- Weißkohl vorbereiten: Den Weißkohl fein schneiden.Karotten schälen: Die Karotten in dünne Streifen schneiden.Frühlingszwiebeln schneiden: Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und zum Salat hinzufügen.400 g Weißkohl, 4 Karotten, 2 Frühlingszwiebeln
- Joghurt-Mix: Joghurt, Mayonnaise und Honig in einer Schüssel vermischen.Würzen: Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.200 g Joghurt, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Dressing mischen: Das Dressing über den vorbereiteten Salat gießen.Umrühren: Alles gut vermengen, damit der Salat gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.Servieren: Den Salat auf Teller verteilen und mit schwarzem Sesam garnieren.1 EL Schwarzer Sesam