Salat mit Mandarinen
Der Salat mit Mandarinen ist eine erfrischende Kombination aus süßen Mandarinen, knackigem Spinat und cremigem Feta-Käse. Dieses einfache Rezept ist perfekt für eine leichte und dennoch köstliche Mahlzeit.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Die Bio Mandarinen in Spalten teilen (optional mit Schale).8 Bio Mandarinen
- Du wäschst den frischen Spinat gründlich und lässt ihn abtropfen.200 g frischer Spinat
- Du nimmst den Feta-Käse und schneidest ihn grob.100 g Feta-Käse
- Du vermischst Olivenöl, Honig und Zitronensaft zu einem cremigen Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, ½ Saft von einer halben Zitrone
- Du legst die Mandarinenscheiben und den Spinat auf eine Platte, streust den zerbröckelten Feta darüber und träufelst das Dressing gleichmäßig über den Salat.8 Bio Mandarinen, 200 g frischer Spinat, 100 g Feta-Käse, 4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, ½ Saft von einer halben Zitrone