Salat mit Mayonnaise
Wenn du nach einem erfrischenden Salat suchst, der einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack steckt, dann ist dieser Salat mit Mayonnaise genau das Richtige für dich.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Spiralnudeln
- 200 g Brokkoli
- 150 g Cherrytomaten
- 100 g Spinatblätter
- 150 ml Mayonnaise
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 150 g Schinken
Anleitung
- Du kochst die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind.400 g Spiralnudeln
- Während die Nudeln kochen, blanchierst du den Brokkoli für etwa 3 Minuten in kochendem Wasser.200 g Brokkoli
- Schinken in Würfel schneiden und leicht anbraten bis er knusprig ist.150 g Schinken
- In einer Schüssel vermischst du die Mayonnaise, Schinken, Olivenöl und würzt es mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.150 ml Mayonnaise, 2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 150 g Schinken
- Die Cherrytomaten halbierst du und wäschst die Spinatblätter gründlich.150 g Cherrytomaten, 100 g Spinatblätter
- In einer großen Schüssel vermengst du die abgetropften Nudeln, Brokkoli, Cherrytomaten und Spinatblätter miteinander.400 g Spiralnudeln, 200 g Brokkoli, 150 g Cherrytomaten, 100 g Spinatblätter
- Du gibst das Dressing über den Salat und vermischst alles gut miteinander, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
- Den Salat kannst du sofort servieren oder ihn für etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.